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冷餐会的特点

发布时间: 2016-12-26 22:47   1524 次浏览
冷餐会的特点是冷餐会强调一个“冷”字,属于自助餐其中的一种,他的特点就是不具备正餐,冷餐会都是冷盘类食物,而自助餐是具有多样性的,冷餐会基本上是以格调高雅、风味独特的冷菜、饮料、点心为主,并非以进餐为主要目的。从形式上来说,冷餐会不算是正式用餐,主要注重的是活动本身。它通常适用于招待会、新闻发布会等。
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